本日の食材の産地 |
【ご飯(麦入り)】 |
米 |
青森 |
強化米 |
兵庫 |
水 |
米粒麦 |
福井・富山 |
【牛乳】 |
★牛乳 |
千葉他 |
【油揚げの春巻き】 |
炒め油 |
国産 |
豚肩小間 |
鹿児島 |
エリンギ |
長野 |
たけのこ |
福岡 |
ねぎ |
新潟 |
にら |
栃木 |
もやし |
栃木 |
★イカ短冊 |
青森 |
緑豆はるさめ |
北海道 |
オイスターソース |
国産 |
しょう油 |
北海道 |
ごま油 |
南米 |
酒 |
国産 |
塩 |
岡山 |
白こしょう |
南米 |
でんぷん |
北海道 |
油揚げ |
佐賀 |
しょう油 |
北海道 |
国産食材比率94.6%
(調味料も含んでいます) |
【いそ煮(小)】 |
干ひじき |
長崎 |
★大豆(国産、乾) |
北海道 |
炒め油 |
国産 |
鳥小間 |
岩手 |
酒 |
国産 |
ごぼう |
青森 |
にんじん |
千葉 |
つきこんにゃく |
群馬 |
★生揚げ |
佐賀 |
砂糖 |
北海道 |
しょう油 |
北海道 |
本みりん |
国産 |
水 |
【3年の味噌を使ったなめこ汁】 |
なめこ |
山形 |
木綿豆腐 |
佐賀 |
生わかめ |
北海道 |
こまつな |
埼玉 |
3年のみそ |
三谷小 |
さば節 |
静岡 |
水 |
【菊花みかん】 |
温州蜜柑 |
和歌山 |
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国産比率 |
94.6% |
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一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回(国産)の
食材だと… |
差額 |
306.1円 |
307.9円 |
1.8円 |
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29年12月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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3年生が作ったみそ
みそ汁週間最終日は、3年生が9月に仕込んだみそを使った
みそを作りました。
具は、わかめ 豆腐 小松菜 わかめを入れて作りました。
月曜の「赤みそ」、水曜の「白みそ」、木曜の「麦みそ」
そして、今日の3年のみそ。どのみそが、おいしかったですか?
月曜日の「赤みそ」 人
水曜日の「白みそ」 人
木曜日の「麦みそ」 人
金曜日の「3年のみそ」 人
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