| 本日の食材の産地 |
| 【ご飯（麦入り）】 |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 水 |
| 米粒麦 |
福井・富山 |
| 【牛乳】 |
| ★牛乳 |
千葉他 |
| 【ブリの照り焼き】 |
| ★ぶり |
青森 |
| ぶり |
青森 |
| ぶり |
青森 |
| しょう油 |
北海道 |
| 酒 |
国産 |
| 本みりん |
国産 |
| しょう油 |
北海道 |
| 本みりん |
国産 |
| でんぷん |
北海道 |
| 水 |
【白菜の
香り漬け |
| はくさい |
杉並区 |
| 塩 |
岡山 |
| しょう油 |
北海道 |
| ゆず(果汁) |
山梨
塩山 |
国産食材比率１００％
（調味料も含んでいます） |
| 【千切りイリチー】 |
| 切干しだいこん |
宮崎 |
| 炒め油 |
国産 |
| 豚肩小間 |
鹿児島 |
| 刻み昆布 |
北海道 |
| エリンギ |
長野
長野市 |
| にんじん |
千葉
冨里 |
| 油揚げ |
山形 |
| つきこんにゃく |
群馬 |
| しょうが |
高知 |
| 砂糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| 本みりん |
国産 |
| 酒 |
国産 |
| 塩 |
岡山 |
| 水 |
【じゃがいもと
わかのみそ汁】 |
| さば節 |
静岡 |
| 水 |
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| じゃがいも |
北海道
十勝 |
| 玉葱 |
北海道
北見 |
| こまつな |
埼玉
川口 |
| 油揚げ |
山形 |
| ★わかめ |
徳島 |
| 白みそ |
長野 |
| 赤みそ |
長野 |
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| 国産比率 |
100％ |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２８５．９円 |
２９０．１円 |
４．２円 |
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２９年１２月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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和食器給食
５年生は、総合的な学習の時間で和食を学んでいます。
今日はその一環として、和食器を使った給食を第二音楽室で
食べています。
和食器給食のねらいは、日本人が長年使い続けてきた、和食器
を使い、畳の上で正座をして食べることによって、日本人の食の
文化を学ぶことです。今では、テーブルに向かいイスにすわって
食べる家庭がほとんどですが、畳の上で、正座して食べることに
よって背筋が伸び茶碗をもって食べることが不可欠になります。
また、洋食器と和食器の違い・食器の模様についても意味がある
ことを学びます。
今日は、５年生が育てたお米で給食を作りました。
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