| 本日の食材の産地 |
| 【ご飯】 |
| 米 |
山梨
忍野村 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 水 |
| 米粒麦 |
福井・富山 |
| 【牛乳】 |
| ★牛乳 |
千葉他 |
【さめのあられ
揚げ野菜あんかけ |
| ★よしきりざめ |
宮城 |
| ★よしきりざめ |
宮城 |
| ★よしきりざめ |
宮城 |
| 塩 |
岡山 |
| ★薄力粉 |
国産 |
| 水 |
| ★あられ |
国産 |
| 揚げ油 |
国産 |
| 鶏もも肉 |
| だいこん |
千葉
市原 |
| はくさい |
茨城
八千代 |
| ゆず(果皮､生) |
高知 |
| 水 |
| かつお節 |
静岡 |
| ★うすくちしょうゆ |
北海道 |
| でんぷん |
北海道 |
国産食材比率１００％
（調味料も含んでいます） |
| 【もやしと小松菜の辛子醤油】 |
| もやし |
栃木
真岡 |
| こまつな |
三谷小 |
| しょう油 |
北海道 |
| ★からし(粉） |
国産 |
| 【冬野菜汁】 |
| さば節 |
静岡 |
| 水 |
| ごぼう |
青森
青森 |
| にんじん |
埼玉
朝霞野 |
| 油揚げ |
山形 |
| かぶ |
千葉 |
| さといも |
埼玉
朝霞野 |
| 塩 |
岡山 |
| ねぎ |
茨城 |
| 酒 |
国産 |
| 塩 |
岡山 |
| しょう油 |
北海道 |
| かぶ(葉) |
千葉 |
| 【りんご】】 |
| りんご |
秋田 |
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| 国産比率 |
100 |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２４１．５円 |
２４１．５円 |
０円 |
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３０年１１月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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和食給食
今日の、給食は 和食です。和食というのは、ごはんと汁物と魚
や野菜を中心としたおかずでできている食事をいいます。今日の給
食を見てください。ごはんと汁物、おかずが さめのあられ揚げや
さいあんかけ、もやしと小松菜の辛子しょう油、くだものです。一
汁二菜です。（くだものやお菓子などはおかずには数えません）。
本来は魚や野菜を中心としたおかずを云うのですが、トンカツや生
姜焼きなども和食のおかずと考えてよいことにします。おかずが
２品だと 一汁二菜、おかずが １品だと 一汁一菜といいます。中で
も、おかずが３つ付く 一汁三菜は食品の数も多く栄養のバランス
が優れて、健康によいとされています。
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