| 本日の食材の産地 |
| 【もやし炒飯】 |
| 米 |
青森 |
| 米粒麦 |
福井富山 |
| 水 |
| ごま油 |
南米 |
| 炒め油 |
国産 |
| 豚肩小間 |
鹿児島 |
| ねぎ |
千葉 |
| にんじん |
北海道 |
| ピーマン |
茨城 |
| 塩 |
岡山 |
| 白こしょう |
南米 |
| しょう油 |
北海道 |
| もやし |
栃木 |
| しょう油 |
北海道 |
| ラー油 |
11 |
| ごま油 |
南米 |
| 炒め油 |
国産 |
| ★たまご |
岩手 |
| 塩 |
岡山 |
| 【牛乳】 |
| ★牛乳 |
千葉 |
|
| 【棒餃子】 |
| ★ぎょうざの皮 |
アメリカ |
| 豚ひき肉 |
鹿児島 |
| キャベツ |
愛知 |
| にら |
茨城 |
| にんにく |
青森 |
| しょうが |
高知 |
| ごま油 |
南米 |
| 塩 |
岡山 |
| ごま油 |
南米 |
| サラダ油 |
国産 |
| 【中華スープ】 |
| 炒め油 |
国産 |
| 鳥小間 |
岩手 |
| 酒 |
国産 |
| にんじん |
北海道 |
| たけのこ |
福岡熊本 |
| エリンギ |
長野 |
| 玉葱 |
北海道 |
| ねぎ |
千葉 |
| 木綿豆腐 |
佐賀 |
| はるさめ |
国産 |
| こまつな |
東京 |
| 酒 |
国産 |
| 塩 |
岡山 |
| 白こしょう |
南米 |
| でんぷん |
北海道 |
| しょうが汁 |
高知 |
| しょう油 |
北海道 |
| 鶏ガラ |
鳥取 |
| しょうが |
高知 |
| ねぎ |
群馬 |
| 水 |
| 【美生柑】 |
| 美生柑 |
愛媛 |
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３２年４月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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ぎょうざの形
ぎょうざの形は三日月形をしています。これは、中国で
使われていたお金が三日月だったことからきています。中
国では、正月に昔からぎょうざを食べる習慣がありました
。正月に食べるものなので、福を呼び込む縁起のよい形で
作られるようになりました。
丸い形のぎょうざやきんちゃく形のぎょうざもあります
。これは、縁起のよい桃の形やお財布の形に似せているの
です。
今日はぼうぎょうざにしました。よく味わって食べてく
ださい。
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