給食献立・給食食材情報

1月9日

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今日の献立

しらすごはん

牛乳

肉団子の黒米まぶし

白菜のおかか醤油和え

けんちん汁

メッセージ

肉団子の黒米まぶしは、肉団子の周りに「黒米」と「もち米」をつけて、蒸したものです。

黒米は古代米のひとつです。

白米と比べ、たんぱく質・ビタミンB1・B2・ナイアシン・ビタミンE・鉄・カルシウム・マグネシウムなどが豊富に含まれています。 

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