給食献立・給食食材情報

3月4日

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今日の献立

麦ごはん

牛乳

ジャンボシュウマイ

ほうれん草の磯和え

具だくさんみそ汁

メッセージ

シュウマイは、中国料理の中で軽い食事のかわりになる「点心」の一つで、中国語で「シャオマイ」と言います。

お店で売っているシュウマイの皮は、だいたい7cm角のものが多いですが、給食では13cm角の大きな皮を使っています。

給食のシュウマイは、豚ひき肉とたまねぎで種を作り、シュウマイの皮で一つずつ包んで、蒸して作っています。

とても手間がかかっていて、おいしいですよ♪

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