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11月20日(火)6校時、5年生・家庭科の授業に、栄養士がT2で参加しました。
児童が考えた一食分の献立を11月13日(火)の給食に採用しました。
8班の中から、一つの班の献立が採用されたのですが、なぜその献立が採用されたのか、その献立の良いところをお話しました。
他の献立についても、良いところや「ここをこうするともっと良かったね」というアドバイスをしました。
子どもたちは、他の班の献立を見ながら比較して、授業の後半には「ここをこうすればいいんじゃない?」と自分たちで考えることができるようになりました。
給食を献立を考えるには、エネルギーや栄養バランスはもちろん、コストや調理の手間なども考えなくてはいけないということが、わかったようです。