1月17日
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今日の献立
麦ごはん
のりの佃煮
牛乳
ポテトコロッケ
大根のゆかり和え
白菜とえのきのみそ汁
メッセージ
コロッケは、フランス料理のクロケットをもとに、明治時代に日本で作られるようになりました。
今では手軽に食べられますが、大正6年の洋食の値段は、トンカツ13銭、ビフテキ15銭、コロッケ25銭と、とても高価な料理でした。
給食のコロッケは、じゃがいもを蒸してつぶして、衣をつけて揚げて…とすべて手作りです。
揚げたてのコロッケのおいしさは、格別ですね！
