給食献立・給食食材情報

1月29日

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今日の献立

2年2組のリクエスト給食♪

麦ごはん

牛乳

くじらの東煮

具だくさんみそ汁

かぶの松前和え

メッセージ

今日は、2年2組のリクエスト給食です!

「くじら」をリクエストしてくれました。

昨年、給食で食べて、気に入ってくれたようです。

くじらをつかった料理は、戦後に登場し、昭和50年代ごろまで給食の定番料理でした。

今では貴重な食材となり、ほとんど使わなくなりましたが、学校給食週間なので取り入れてみました。

でん粉をつけて油で揚げ、甘辛いタレでからめています。

子どもたちが好きな味付けで、人気があります。

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