〒166-0002 杉並区高円寺北2-14-13 最寄駅 JR中央線「高円寺」駅北口徒歩5分 電話:03-3339-5241
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牛乳
さごしの麦みそ焼き
肉じゃが
白菜のおかか醤油和え
さごしは、さわらの若魚です。
成長するに従って、「さごし」→「なぎ」→「さわら」と呼び名が変わる出世魚です。
さごしは40~50cmくらい、なぎは50~60cmくらい、さわらは60cm以上あります。
冬からはるにかけて、旬を迎えます。
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