2月5日
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今日の献立
スパゲティミートソース
牛乳
サウピカンサラダ
ぽんかん
メッセージ
イタリアでは、ミートソースのことを「ラグー・アッラ・ボロネーゼ」といいます。
イタリア北部のボローニャ地方の煮込み料理という意味です。
その名の通り、ミートソースはボローニャで誕生しました。
日本ではスパゲティで食べることが多いミートソースですが、イタリアではタリアテッレという幅広のパスタで食べることが多いです。