給食献立・給食食材情報

2月24日

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今日の献立

麦ごはん

牛乳

おから入りメンチカツ

ほうれん草の磯和え

えのき入りすましじる

メッセージ

今日のメンチカツには、「おから」が入っています。

おからは何からできているか、わかりますか?

正解は、大豆です。

豆腐を作るときに、大豆から豆乳をしぼりますが、そのときのしぼりかすが「おから」です。

食物繊維をたっぷり含んでいます。

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