3月5日
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今日の献立
白ごま揚げパン
牛乳
豆腐団子スープ
野菜のピクルス
清美オレンジ
メッセージ
豆腐団子スープの団子は、絹ごし豆腐と白玉粉を混ぜて作っています。
今日の給食のようにスープに入れても良いし、きな粉や蜜をかけてデザートにしてもおいしいです。
簡単なので、ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。
親子で楽しくクッキングができますよ♪
作り方は以下のとおりです。
①同量（重さ）の絹ごし豆腐と白玉粉を混ぜて、よくこね、耳たぶくらいの硬さになるようにします。
やわらかかったら白玉粉を足して、硬かったら水を加えて、硬さを調整してください。
②一口大の大きさに丸めて、沸騰したお湯で茹でます。
団子が浮き上がってきたらOKです。
③冷水に取り、あとはお好みの食べ方で食べてみてくださいね。
