1月27日
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今日の献立
麦ごはん
牛乳
くじらの東煮
ひじきの磯煮
せんべい汁
メッセージ
学校給食週間3日目の今日は、くじらの登場です。
今では手に入りにくい高級な食材となったくじらですが、戦後から昭和50年代ごろまでは、給食の定番メニューでした。
せんべい汁は、青森県の郷土料理です。
汁用の南部せんべいを使っています。
煮てもくずれにくく、モチモチとした食感でおいしいです。