給食献立・給食食材情報

3月9日

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今日の献立

手作りカレーパン

牛乳

ミネストローネ

いちご

メッセージ

今日のカレーパンは、粉を練って生地から手作りしました。

中のカレーの具も、もちろん手作りです。

手作りパンは、生地を上手に発酵させるのが、とても難しいです。

その日の温度や湿度によって、発酵しやすさが違うため、生地の様子をよく観察しながら発酵させます。

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