今日はすぎころでした。
家庭科室でスローフード
生産者の方(刈部さん)が、直接育てた野菜をもってきてくださり、
一流のシェフ(比嘉さん)から直接指導を受けて、
とてもぜいたくな活動でした。
できあがった料理は
・ブリ照り刈部大根~大根だしのリゾットとともに~
・刈部野菜と塩引き鮭のクラムチャウダー
でした。
大根には甘みがあり、とてもおいしかったです。
スローフードすぎなみTOKYOの皆さん、アトムの会の皆さん、
お米をご提供いただいた純情商店街の皆様、
そして刈部さん、比嘉さんに感謝します。
どうもありがとうございました。