10月24日
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今日の献立
じゃこごはん
牛乳
ポテトコロッケ
あいまぜ
もやしとこまつなのからしじょうゆ
メッセージ
あいまぜは、石川県の郷土料理のひとつです。
大根、にんじん、ごぼう、油揚げなどの煮物で、お正月などに作って食べるそうです。
一度にたくさん作っておき、味がしみたころ食べると、またおいしく食べられます。
油揚げやちくわのうまみが野菜にもしみていておいしいですよ。