給食献立・給食食材情報

1月15日

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今日の献立

古代米ごはん

牛乳

松風焼き

吉野汁

もやしと小松菜のからしじょうゆ

メッセージ

古代米とは、古くから栽培されていたとされる、古い品種のお米のことです。

赤米、黒米、緑米がありますが、今日は黒米を白米に混ぜて炊きました。

うす紫色のごはんになるため、昔からお祝い用のお米として使われてきました。

少しもちもちしたごはんになります。

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