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古代米ごはん
牛乳
松風焼き
ほうれん草ともやしの磯和え
吉野汁
古代米とは、古くから栽培されていたとされる、古い品種のお米のことです。
赤米、黒米、緑米がありますが、今日は黒米を白米に混ぜて炊きました。
昔から、お祝い用のお米として使われてきた黒米は、こい紫色です。
薄紫色の少しもちっとしたごはんになりました。
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