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10月7日(月) 栗ごはん
旬の食材の栗をふんだんに使用しました。ほっくり甘く、秋を感じるごはんでした。
・栗ごはん
・牛乳
・さわらの香味焼き
・千切りイリチー
・かぶの香り漬け
栗を一緒に炊き込みました。
炊きあがったら栗がつぶれないように丁寧に混ぜ、配缶します。
10月4日(金) 菊花蒸し
菊の花をイメージした肉団子です。
とうもろこしの甘さが肉団子と合い、おいしく蒸しあがりました。
・梅じゃこごはん
・牛乳
・菊花蒸し
・はんぺんのすまし汁
・もやしとにらのごま風味